海鲜＋VC＝?砒霜

2009-04-01 17:04:12 作者：健康美学网 来源：http://www.jkmx.com.cn 浏览次数：0 网友评论 0 条

    春暖花开，海鲜自然时频繁出现在餐桌上了，适当配以青菜，餐后水果解腻更是稀松平常，可这二者结合竟然会造成如此可怕的后果，不由让人犯了难，事实果真如此吗？
    经仔细研究后，专家认为：海产品虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。海鲜体内所含砷的化学价是五价，一般情况下对人体是没有害处的。

大量海鲜＋大量VC＝砒霜

    一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的